Michel, boulanger, a Ai??tAi?? sauvAi?? grA?ce Ai?? un SDF. Pour le remercier, il l’a embauchAi??. Et aujourd’hui, il veut lui offrir plus.

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Pour le remercier de lui avoir probablement sauvAi?? la vie, unAi??boulanger ladyera Ai??de Dole (Jura) envisage de donner contre unAi??euroAi??symbolique son fond de commerce Ai?? JAi??rA?me, un sans-domicile-fixe.

Dole (Jura), le 16 fAi??vrier. JAi??rA?me, le SDF, et Michel, le boulanger, devant le four Ai?? pain. (Picasa/RAi??gine Roy.)

Dole (Jura), le 16 fAi??vrier. JAi??rA?me, le SDF, et Michel, le boulanger, devant le four Ai?? pain. (Picasa/RAi??gine Roy.)

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Retour au 3Ai??dAi??cembre dernier. Ce jour-lAi??, JAi??rA?me vient, comme souvent, voir Michel Flamant. Ai??Ai??On Ai??tait bien copains, je venais souvent le voir, tA?t le matin, Ai?? son fournil. Il faisait chaud et on discutaitAi??Ai??, raconte le sans-abri. Mais Ai??Ai??ce matin-lAi??, poursuit-il, je l’ai trouvAi?? inanimAi??Ai??Ai??.

La rAi??activitAi?? et le sang-froid de JAi??rA?me font toutefois des miracles. Ai??Ai??Je l’ai sorti et j’ai averti les secours.Ai??Ai?? Le vieux boulanger, inconscient, est en fait intoxiquAi?? par une fuite de gaz… venant de son four ancien. GrA?ce Ai?? l’aide de JAi??rA?me, de prAi??cieuses minutes sont gagnAi??es.

Ai?? J’ai pensAi?? que le meilleur moyen de le rAi??compenser, c’Ai??tait de lui montrer monAi??mAi??tierAi??Ai??

AprA?s une pAi??riode d’hospitalisation et un beau mouvement de solidaritAi?? de ses confrA?res boulangers qui ont fabriquAi?? plus de pain durant cette pAi??riode d’inactivitAi??, Michel a pu reprendre le travail, mais il n’a pas oubliAi?? le geste de son ami SDF. Comme l’a indiquAi??Ai??Le ProgrA?s, sitA?t sorti d’affaire, l’homme dAi??cide de faire un geste. Ai??Ai??J’ai pensAi?? que le meilleur moyen de le rAi??compenser, c’Ai??tait de lui montrer mon mAi??tierAi??Ai??, explique le dAi??sormais sauvAi?? boulanger. Et, aujourd’hui, la boulangerie Flamant a donc un nouvel employAi?? qui dAi??couvre cet univers. Michel vient d’embaucher JAi??rA?me Aucan pour l’aider Ai?? la fabrication des pains.

JAi??rA?me, 37Ai??ans, la coupe rasta, sans domicile fixe bien connu Ai?? Dole, n’est pas un apprenti comme les autres. Ai??Ai??J’ai dAi??jAi?? fait pas mal de jobs, mais jamais dans la boulangerie. C’est vrai que j’aimais bien regarder Michel travailler, ajoute JAi??rA?me. Maintenant, j’apprends, je suis dans le concret.Ai??Ai??

Et pourtant la belle histoire ne se termine pas lAi??. Michel a encore envie d’aller… beaucoup plus loin. Ai??Ai??Je voudrais lui cAi??der ma boulangerie pour 1 ai??i??. Cela fait un an que je devrais A?tre en retraite. Et je ne parviens pas Ai?? trouver un repreneur. Mon camping-car attend qu’on parte en vacances ! Je pense que JAi??rA?me mAi??rite qu’on lui donne sa chance.Ai??Ai?? Cette Ai??chAi??ance n’est imaginable que dans un an environ, quand le SDF sera parfaitement formAi?? Ai?? la fabrication de pain. Ai??Ai??Je crois que je vais accepter, on me donne ma chance Ai??Ai??,Ai??rAi??pond JAi??rA?me. Lui qui dort encore, parfois, dehors, cherche actuellement un appartement.

Source : Le Parisien – Philippe Sauter, Ai??19-02-2016

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