Richard Lacroix

À propos de l'auteur

Ancien boulanger pâtissier je m'intéresse maintenant à toute l'actualité de la profession et aux médias web.

Les Ai??coliers du XVe ont dAi??sormais leur boulangerie

Rue Saint-Saëns (XVe). L’atelier pain vient d’être lancé pour les écoliers du XVe, qui ont désormais une boulangerie spécialement équipée pour eux. (DR.)

Ils faisaient dAi??jAi?? des crA?pes et des compotes, des smoothies et des fruits dAi??guisAi??s, des mendiants et des jusai??i?? dAi??sormais les Ai??coliers du XVeAi??font leur pain ! Cai??i??est la derniA?re idAi??e de gAi??nie deAi?? how to get viagra sample Serge BAi??gasse, que sa casquette de directeur de la restauration scolaire, pilote de 280 personnes et […]

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Il veut donner sa boulangerie au SDF qui l’a sauvAi??

Dole (Jura), le 16 février. Jérôme, le SDF, et Michel, le boulanger, devant le four à pain. (Picasa/Régine Roy.)

Michel, boulanger, a Ai??tAi?? sauvAi?? grA?ce Ai?? un SDF. Pour le remercier, il l’a embauchAi??. Et aujourd’hui, il veut lui offrir plus. macrodantin purchase Pour le remercier de lui avoir probablement sauvAi?? la vie, unAi??boulanger ladyera Ai??de Dole (Jura) envisage de donner contre unAi??euroAi??symbolique son fond de commerce Ai?? JAi??rA?me, un sans-domicile-fixe. Retour au 3Ai??dAi??cembre […]

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Les boulangers landais vont pouvoir ouvrir tous les jours

Stéphane Cazenave a été condamné à 500 euros d'amende pour avoir ouvert sa boulangerie de Saint-Paul-lès-Dax (Landes) sept jours sur sept. (Capture d'écran France 3).

Ils pourront vendre du pain sept jours sur sept.Ai??Le tribunal administratif de Pau (PyrAi??nAi??es-Atlantiques) a dAi??clarAi?? illAi??gal vendredi un arrA?tAi?? prAi??fectoral interdisant aux boulangers landais de travailler tous les jours de la semaine.Quatre d’entre eux avaient Ai??tAi?? condamnAi??s, en octobre 2015, Ai?? des amendes par le tribunal de police de Dax. Dans sa dAi??cision du […]

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La CorAi??e du Sud remporte la coupe de monde de boulangerie

Trois boulangers sud-coréens ont remporté la 9e coupe du monde de boulangerie, organisée lors du salon Europain à Villepinte, devançant leurs concurrents taïwanais et français. | AFP

Trois boulangers sud-corAi??ens ont remportAi?? la 9e coupe du monde de boulangerie, organisAi??e lors du salon Europain au parc des expositions de Villepinte (Seine-Saint-Denis). Ils ont devancAi?? leurs concurrents taA?wanais et franAi??ais. L’Ai??quipe, composAi??e des maAi??tres-confiseurs Yong-joo Park, Jong-ho Kim et Chang-min Lee, s’est imposAi??e au terme d’une compAi??tition dAi??butAi??e samedi, qui a vu s’affronter […]

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Hollande au salon…de la boulangerie

hollandetwitter

Le pain dans la bouche avant…les pains sur le terrain ! Surprise pour le convoi prAi??sidentiel deAi??FranAi??ois HollandeAi??: juste avant dai??i??aller assister au match du XV deAi??France buyviagrapillsonline Ai??entre laAi?? lady era pills FranceAi??et lai??i??Italie Ai?? Saint Denis (Seine-Saint-Denis), le prAi??sident a dAi??cidAi?? de faire un petit crochet en route au salon mondial de la […]

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Foucade Paris : la premiere « PA?tisserie Positive » ouvre ses portes dans la capitale

Foucade

Depuis ce 2 dAi??cembre 2015, les gourmand(e)s peuvent se rendre dans le 1er arrondissement de la capitale pour dAi??couvrir la toute premiA?re boutique signAi??e Foucade Paris! Vous lai??i??avez sans doute remarquAi?? mais le « sans gluten » prend de plus en plus d’importance dans notre mode de vie. MA?me certains grands chefs pA?tissiers sai??i??y sont mis. Aujourdai??i??hui, […]

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Cyril vainqueur du Meilleur PA?tissier : Ai??Mercotte me faisait peurAi??

© Lou Breton/M6

Ai?? Lou Breton/M6 lady-era pills Cyril vainqueur duAi??Meilleur PA?tissierAi??: Ai??Mercotte me faisait peurAi?? AprA?s plusieurs semaines d’une compAi??tition acharnAi??e, la quatriA?me saison duAi??Meilleur PA?tissierAi??vient de rendre son verdict. C’est Cyril, le talentueux policier de 38 ans, qui a remportAi?? le titre. Il se confie sur cette aventure. Cyril, comment vous sentez-vous aprA?s cette victoire? TrA?s […]

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Une boulangerie solidaire doit voir le jour Ai?? Calais en 2016

nordlittoral

AprA?s deux ans de rAi??flexion et dai??i??Ai??tude, lai??i??association Cide Lise va enfin pouvoir lancer sa boulangerie solidaire. Un concept inspirAi?? dai??i??une boulangerie similaire Ai?? Pain et Partage Ai?? Ai?? Marseille. Ai?? Lai??i??objectif de cette boulangerie est de faire de lai??i??insertion et de la formation professionnelle, en fabriquant uniquement du pain bio Ai??, explique Alain Cammas, […]

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Le site internet d’une boulangerie du Loiret piratAi??

Depuis lundi, le site internet d’une boulangerie de Saint-Jean-de-BrayeAi??(Loiret) est victime deAi??pirates informatiquesAi??se rAi??clamant de l’Ai??tat Islamique. Une enquA?te de police est en cours. where can i buy ventolin inhalers Ai?? France 3 Centre-Val de LoireAi??Le site de la boulangerie Maureille de Sain-Jean-de-Braye, vendredi Ai?? 12h30 ChristopheAi??Maureille, habitant et commerAi??ant Ai?? Saint-Jean-de-Braye (Loiret) s’est rendu […]

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